Stollen

Kugels Backwelt präsentiert Ihnen dieses Jahr seine neue Stollengebäcklinie Stollen aus dem Welterbe Oberes Mittelrheintal

Lahnsteiner Stollen Der Klassiker seit vielen Jahren in unserem Hause.

Er besitzt einen hohen Anteil an in Rum eingelegten Rosinen. Zusätzlich verwenden wir bei unserem Lahnsteiner Stollen frisch abgeröstete Mandeln sowie Zitronat und Orangeat. Die ausgewogene Verwendung verschiedener Gewürze verleiht dem Stollen einen abgerundeten Geschmack.

Schloss-Stollen Auch in unserem Schlosstollen haben wir Rosinen und frisch abgeröstete Mandeln verwendet.

Die Grundlage bildet ein hochwertiger Butterstollen aus deutscher Markenbutter. Im Gegensatz zum traditionellen Stollen wurden Zitronat und Orangeat durch getrocknete, in Aprikosenschnaps eingelegte Aprikosen ersetzt.

Burgstollen Mit dem besonders intensiven Glühweinaroma.

In unserem Burgstollen wurden nicht nur Früchte wie Rosinen, Orangeat und Zitronat über 2 Tage in Glühwein eingelegt sondern auch die frisch abgerösteten Mandeln. Um ein besonders intensives Glühweinaroma zu bekommen, haben wir 70% der sonst üblichen Milchmenge durch Glühwein ausgetauscht. Zusätzlich zu den traditionellen Stollengewürzen verwenden wir noch typische Glühweingewürze

Mit dieser Gebäcklinie wird Kugels Backwelt – die echten Bäcker und Konditoren dem Anspruch an die heutige Zeit gerecht. Sowohl traditionelle Stollen als auch moderne Varianten, verpackt in einem heimatbezogenen Design, bilden ein abgerundetes Angebot für Sie, liebe Verbraucher.

Jeder Kunde erwartet eine hohe Qualität und die Verwendung bester Zutaten. Das allein reicht natürlich nicht. Erst durch das Fachwissen und das meisterliche, handwerkliche Können entstehen aus besten Zutaten in hoher Qualität auch Handwerksstollen wie der Kunde sie wünscht und erwartet. Bei Kugels Backwelt – die echten Bäcker und Konditoren können Sie sicher sein, dass Sie mit Stollen aus dem Welterbe Oberes Mittelrheintal ausgesprochen hohe handwerkliche Qualität erhalten.