Probier's Vegan - nicht nur im Januar

Wir starten das neue Jahr mit nachhaltigen Vorsätzen und sind wieder mit dabei - beim Veganuary.

Der vegane Januar soll Menschen weltweit ermutigen sich einen Monat lang komplett pflanzenbasiert zu ernähren. Und das aus gutem Grund: Vegane Ernährung schont das Klima, stoppt Tierausbeutung und hilft vielen Volkskrankheiten vorzubeugen.

Ein durchschnittlicher Fleischesser stößt jährlich circa 11 Tonnen Treibhausgase und 1.730 kg CO₂ aus. Mit einer veganen Ernährung spart man jährlich 2 Tonnen Treibhausgase und stößt monatlich nur noch 1.040 kg CO₂ aus. „Dies entspricht circa acht Economy Class Flügen zwischen Berlin und London“, so der britische Ökologe Joseph Poore.

Wer sich also einen Monat lang vegan ernährt, kann ein deutliches Zeichen für den Klimaschutz setzen.

Mit unseren veganen Produkten möchten wir einen Beitrag dazu leisten. Frische leckere Snacks wie unser Gemüse Stängli, die Stulle Vuna und dem Wrap Oriental erwarten euch. Wer es lieber süß mag, kann sich auf vegane Apfel- oder Aprikosenschnitten freuen.

Schon gewusst?

Neben unseren veganen Highlights im Januar sind viele unserer beliebten Backwaren ohnehin vegan. Dies bedeutet, dass sie ohne den Zusatz von Fleisch, Geflügel, Fisch, Hühnerei, Milch, Gelatine, Schmalz, Honig oder jeglicher daraus hergestellter Erzeugnisse auskommen. Dazu gehört eine große Auswahl an Broten wie z.B Delikatess Schwarzbrot, Dinkelkruste, Oberländer, Raubritterbot und noch viele mehr. Aber auch viele unserer Baguettes, Laugenartikeln und Brötchen enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe. Eine komplette Liste unserer veganen Backwaren findet ihr hier.